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<<   作成日時 : 2011/08/22 22:07   >>

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韓国の屋台で売られているホットックというお菓子♪

ホットケーキミックスのような箱に入って売っています。

オーブンいらずでフライパンで焼いてしまえばOKです!!



出来上がりはこちら
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箱の写真通りにできました

韓国のお土産でいただきましたが最近では日本のスーパーでも売ってるので

韓流ブームの延長なのでしょうか(笑)

全然作り方は読めませんが数回作ったことがあったので大丈夫!!



作り方

粉とイーストをボウルに入れて水260ccを加えて、なめらかになるまでこねる。

ラップをして40〜45度で30分発酵させればOK!!

2倍にふくらんだら10等分にして、あんぱんをつくるように

生地を丸く平らに伸ばして、クルミの入ったお砂糖をのせ包みます。

焼いているときにお砂糖が溶けてくるのでトジメはきっちりとめます。

熱したフライパンに薄くサラダ油を塗ってトジメを下にして焼きます。

丸く膨らんでくるので平らなモノで押して焼き目をつけます。

ひっくり返して押しながら焼き目を付ければ完成!!



こんがり焼けました♪
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中からシナモンシュガーが溶けてでてきます。
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モチモチの食感がたまりません。

ほっとする韓国のおやつでした

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